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特色专业介绍—-红酒品尝(WINE TASTING)

时间: 2018-05-02       来源: 加美移民       点击次数:3 views

加拿大以葡萄酒,冰酒出名,是全世界最大的冰酒生产国,同时,加拿大也有很多所学校提供跟葡萄酒,冰酒相关的特色专业。完成这些专业的毕业生在加拿大或者全世界都有着非常高的就业率。今天,留学霸来为大家介绍加拿大提供这些专业的学校!

 

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BROCK UNIVERSITY 布鲁克大学

Oenology and Viticulture 酿酒和葡萄栽培专业

 

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专业介绍

学期为四年的Co-op项目,旨在培养葡萄酒酿造和葡萄栽培科学学士学位,旨在满足凉爽气候区葡萄,葡萄汁和葡萄酒行业不断增长的需求。该计划的目标是提供全面的科学教育,结合酿酒和葡萄栽培的实践和工业经验,以及市场营销,旅游和葡萄酒鉴赏。

课程结束后,毕业生将接受培训,在葡萄园和酿酒厂工作,或者成为葡萄园和酿酒厂的业主和经营者。工作经验被认为是学生准备的重要部分。为了获得工作经验,所有学生都必须参加学校项目中提供的工作机会。根据学习计划,学生将至少参加三个工作。每个学生在收获和粉碎期间都必须在葡萄园中至少进行一次工作任务,并在酿酒厂完成一次。

申请资格

有相关葡萄种植或者葡萄酒行业的相关有经验人员;已经完成本科是生物或者化学专业;成绩在70%以上

网页链接https://brocku.ca/webcal/2015/undergrad/oevi.html

布鲁克大学介绍

鲁克大学是加拿大著名的公立综合类大学之一,是一所中等规模的大学,学校以友好和谐的人文环境,相对低廉的费用在中小型学校中享有盛名。布鲁克大学位于安大略省圣凯瑟琳市南部,距尼亚加拉瀑布和美国边境驱车仅20分钟的路程,距多伦多市约100多公里。学校最大的特色是90%以上的本科专业都设有Co-op工作机会,不仅能将理论知识运用于实践,为毕业时找到理想的工作提供了良好机会。因此,布鲁克是安大略省就业率最高的大学,为97.5%。校内具有北美唯一的葡萄培育和葡萄酒酿造场地

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NIAGARA COLLEGE TEACHING WINERY 尼亚加拉学院

学校介绍

尼亚加拉大学教学酒庄是尼亚加拉半岛葡萄酒教育的中心,也是加拿大唯一获得授权的教学酒厂。 以优质教育为重点, 葡萄酒行业已与尼亚加拉大学合作开发并优化以下课程,以便毕业生具备高超的技能并为新的职业做好准备。

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Wine Business Management 葡萄酒业务管理

专业介绍

学期为一年的项目。尼亚加拉学院的葡萄酒业务管理课程不仅为学生提供所需的知识,并提供实际操作,身临其境的优质教育。 使葡萄酒事业从食品饮料,酿酒事件,零售和电子商务演变。 目前20189月入学的课程还在招生中。学费在$6241/每年左右。

毕业证书

Ontario College Graduate Certificate

毕业生就业

农业旅游业发展;酒庄运营管理;出口许可证和代理销售和运营;营销和公共关系;零售业务;特殊事件管理;广泛的管理机会

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Winery and Viticulture Technician 酿酒厂和葡萄栽培技术员

专业介绍

学期为两年的项目。尼亚加拉学院的加拿大食品和葡萄酒研究所因其在毕业生,雇主和行业合作伙伴方面的杰出声誉而闻名;提供无与伦比的学习环境,领先的设施和世界一流的教师队伍;学生每年都会在校内外进行许多特殊功能,从而获得额外的经验和曝光度;美丽的校园内设有教学餐厅,教学啤酒厂,葡萄园,啤酒花园,养蜂场和温室; 在繁荣的地区葡萄酒和酒店业中心。目前20189月入学的课程在排队等待中。学费在$6974/每年左右。

毕业证书

Ontario College Diploma

毕业生就业

酿酒师;葡萄园经理;实验室或葡萄栽培技术员;葡萄栽培;销售经理;侍酒师;葡萄酒销售和营销代表;酿酒厂;

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Wine Marketing and Management 葡萄酒营销和管理

专业介绍

葡萄酒营销和管理课程为葡萄酒和饮料管理,葡萄酒销售,葡萄酒营销和葡萄酒服务行业各个方面的酒店行业准备了令人兴奋和有益的职业生涯。 职业葡萄酒相关机会包括:农业,旅游,开发酒厂,运营管理,出口,许可证持有者和代理销售和运营市场营销,公共关系零售业务,特殊事件管理。

毕业证书

Certificate of Achievement

毕业生就业

葡萄酒事件顾问;葡萄酒业务顾问买家零售;批发酒店;度假酒庄葡萄酒管理

 

Certified Wine Sommelier 专业侍酒师

专业介绍

这个项目为个人在葡萄酒和饮料管理,葡萄酒销售,葡萄酒营销以及葡萄酒服务行业的所有方面提供了有用的酒店行业职业生涯。每年9月开学,申请可从2月开始接受,每学期最多录取22名学生。毕业生在餐厅,酒店,度假村,赌场,旅游景点或饮料酒是服务组成部分的任何情况下管理饮料计划。

专业侍酒师经常管理进出口代理商的销售计划,为省级酒类管理局购买和销售,或者在合法的情况下开设自己的葡萄酒商店或餐馆。

许多认证的侍酒师还指导葡萄酒/饮料教育课程,在国外举办葡萄酒旅游活动,并为餐馆,酒店和度假村的葡萄酒厂和培训计划制定课程和课程。

毕业证书

Certificate from CAPS (Canadian Association of Professional Sommeliers)

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