常言说“民以食为天”，不论到哪里，如果能有美食相伴，生活幸福指数也会升级吧。有些没来过加拿大的朋友会问到，听说加拿大好山好水好寂寞？甚至有些来过加拿大的朋友也说，加拿大好山好水，只是比较寂寞…但真实情况是这样吗？加美移民小编个人认为，寂寞这种感受是因人而异的，而且也有可能是因为信息不对称导致有些朋友可能并没有完全开发出加拿大当地的亮点。今天加美移民小编就带大家聊一聊加拿大美食，更具体讲，是多伦多的美食。
多伦多以及大多地区也因此有着大量来自不同国家的饮食餐厅和习俗，从亚洲各国美食到平时比较少接触的南美洲美食应有尽有，也可以在安省找到最地道的异国风味餐厅。
在移民最早期19世纪20世纪初来到多伦多，当时他们都被安排在多伦多市中心的一个区，现在俗称TheWard或St.John's Ward。慢慢的移民们因为人数增加，也就形成了现在多伦多内部的小文化区，比如Little Italy、Little Portugal、Little India, China Town, J-Town等等。
如果想找最传统的梦想吃，建议地图上直接搜查这些些小文化区。
中菜
首先先介绍一下中餐，刚来的移民肯定看到多伦多内部有个唐人街在Dundas和Spadina之间。但现在随着中国移民的增加，大部份移民已经转到了Scarborough和Markham。这里也才有更多来自中国的地道美食，中国天南海北各类菜系不仅是应有尽有，而且可以说是很正宗，比如粤菜酒楼，数不尽数，而且据广东朋友和香港朋友说，有些粤菜酒楼的菜品堪称比在国内广东、香港做的都正宗。
意大利菜
小意大利在College Street上，后期意大利和葡萄牙人都搬往热闹市（Vaughan）的西区。意大利的食物以意大利面，奶酪腌肉，比萨饼和焖饭为主。
葡萄牙菜
小葡萄牙在Dundas Street West上，后期也有往北迁移。很多人以为葡萄牙是以烤鸡闻名，但葡萄牙人由于长期沿海居住，最常做的倒是海鲜类。
印度菜
小印度曾在Gerrard Street上，但因为后期印度移民人口剧增，大部份的移民已搬迁到Scarborough或Brampton，在那两个地区比较方便找到当地美食。
希腊菜
希腊镇（Little Italy）在Danford Avenue上，从Broadview一直延续到MainStreet，每年都会有希腊镇美食展，而且有大量的本土文化商店。
韩国菜
韩国城在多伦多分两个地区，一个是旧韩国城在Bloor Street West从Bathurst到Christie地铁站，第二个是YongeStreet从Sheppard到Finch站，属于开新的韩国区。常见面的韩国菜是花生米猪骨汤，泡菜和烤肉。
日本菜
多伦多的日本人较少，但如果真的想买日本地道产品，可以前往位于Woodbine Avenue和Steele Avenue East上的J-Town，相当于China-Town。
犹太菜
犹太人有自己的美食区，主要是在Bathurst Street从市中心得Major Mackenzie附近。最有名的算是begal（百吉圈），因为宗教关系食物大部份是kosher（对吃材和烹饪方式要求极为严格）。
中东菜
巴基斯坦和伊朗的饮食主要分布在新韩国城区，他们和韩国城共享这个地区，但餐厅一直延续到Yonge到16thAvenue。他们的食物大部分为清真类halal，这是因为宗教关系要求人道的处理吃材。特别推荐Shawarma（沙威玛）的肉卷和配饭，调味多样，肉品种类繁多，而且价格合理。
Fusion菜
另外饮食多元化的安省的发展出Fusion Cuisine的概念，饮食方面来说指混合菜，把世界上不和的菜式和吃材进行搭配创新的设计，比如Shawarma Poutine（中东+加拿大），ThaiRed Curry Risotto（泰式+喜欢大吉利）或Beef and Kimchi Fried Rice（韩国式+中式）。这类的食品通常已经被烹饪和调味过，做出了大众能适应的口味，有兴趣的朋友，尤其是可以接受混合菜的朋友，可以去尝试一下。
（信息及图片来源：网络）
